Spécialiste Viandes

Titre du poste: Spécialiste Viandes
Numéro de la demande: 41339
Catégorie d'emploi: Administration
Division: Qc - Opérations - Super C (80069076)
Département: Magasins et opérations de détail
Lieu de travail: METRO - PLACE CARILLON, MONTRÉAL (#M-CARI)
Province: Canada : Quebec
Type d'emploi: Permanent

Venez relever de nouveaux défis et partager votre passion!

Rejoindre notre équipe comporte ses avantages :

- Horaire flexible afin de promouvoir l'équilibre travail/vie personnelle

- Assurances collectives dès la première journée

- Régime de retraite très compétitif

- Politique de vacances généreuse

- Journées personnelles

- Programme d'aide aux employé·e·s

- Stationnement gratuit

- Opportunité de développement professionnel

- Bornes de recharge pour voitures électriques

SOMMAIRE :

Visite les supermarchés sur une base hebdomadaire, s'assure qu'ils respectent les politiques et les directives de Super C afin d'atteindre les objectifs de rentabilité établis.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES :

- Analyser les départements des viandes en termes de qualité, quantité et variété des produits, recommander les ajustements nécessaires afin d'atteindre les objectifs de rentabilité et vérifier la propreté des instruments de travail et des réfrigérateurs.

- Identifier les problèmes vécus par les supermarchés et élaborer les recommandations pertinentes afin qu'ils atteignent les objectifs de rentabilité établis.

- Participer à l'élaboration et aux modifications des agencements dans les supermarchés afin d'augmenter la marge de profit.

- Se tenir informé des prix et des pratiques de mise en marché des concurrents afin de demeurer compétitif.

- Participer, avec les personnes concernées, et assurer l'exécution des processus de formation et l'évaluation de la relève.

- Garder une vue d'ensemble du département des viandes (propreté, qualité, variété, etc.) et faire les commentaires pertinents au gérant de département ou au directeur du supermarché.

- Planifier et organiser l'ouverture complète du département des viandes lors de rénovation ou de l'ouverture de nouveaux magasins.

- S'assurer que le personnel du supermarché maîtrise et applique les processus opérationnels et les outils de travail.

- Observer le personnel en place et l'implication du gérant dans la gestion du département des viandes.

- Donner des sessions de formation en magasin sur les techniques de mise en marché et sur les méthodes de travail.

CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ :

- Secondaire V

- 10 ans dans le domaine de l'alimentation dont un minimum de 3 ans à titre de gérant des viandes.

- Doit être en mesure de se déplacer dans le cadre de son travail partout dans la province de Québec.

COMPÉTENCES :

-Connaissances de l'environemment professionnel

- Orientation vers un travail/service de qualité

- Connaissances techniques et professionnelles

- Communication interpersonnelle

- Gestion des priorités

- Autonomie

- Indicateur de performance

- Vision des buts principaux